你是不是还在为送什么礼物给婆婆和老妈而烦恼呢？送花老人家觉得浪费，衣服很难碰到她们都喜欢的，还是做一道点心送给她们最实在。不超过3块钱，最重要的是这款点心还有补血和美颜的功效，女人谁不想变得美美哒！所以送这道点心，绝对是错不了。在家做点心其实一点也不难，尤其是中式点心，所有的中式点心里，我最喜欢的还是发糕，不用打发，不用揉出手套膜，搅拌均匀就可以了，简单，省事，而且不用烤箱，不用担心上火，只要家里有火，有一口蒸锅，有一颗孝顺的心，这道点心根本难不倒你，不信就试试吧！真的零失败哦！婆婆看到我专门为她做的点心...

试着做次"蜂巢蛋糕"...

要不是学烘焙，也许永远都不会做这道食谱，特别感谢烘焙学堂，让我对各种烘焙甜点产生了浓厚的兴趣！早已备好材料，迟迟没动手，是想等着几款点心一起做，打开一盒淡奶油也好尽快用完。没有香草荚，我选择了柠檬汁，没有专用布丁瓶，我用乐扣玻璃餐盒替代。超喜欢这款布丁，淡淡的柠檬味，细腻嫩滑，香甜润口。做了两盒，尽管装饰不很漂亮，备了彩塘也忘记放了，送同事一盒，还是收到大大的赞美，口感没的说啦，真是回味无穷啊！同事今天来电话要去买烤箱，哈哈！魅力无限呐！那些装饰只好慢慢下功夫了！...

饼干...

这款白吐司，做好了非常柔软、细腻，黄油用的少，吃起来很小清新，这个方子水份含量大，水量由170克减到了150克，我感觉刚刚好，更适合做成不盖吐司盖的山形吐司，由于要用这个白吐司做厚多士我做了一个山形、一个长方形的，感觉还是不盖吐司盖烤出来效果好，这个量是450克吐司模一个的量...

烧果子无油无糖，完全利用炼乳作为粘合剂，所以在制作的时候很黏手，需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作，还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套，这样会有效避免沾手。 烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物，烤好后用巧克力酱随意画上几笔一个个小精灵就生动起来了，只是我的手拙捏的不像画工也不敢恭维，倒是有点委屈了这些小精灵。...

尝试了很多次的配料，一直很成功，今天分享给大家！炼乳放和不放都可以，糖可以增加自己的口味添加！...

俺家宝贝说想吃蛋挞，看看冰箱里做好的蛋挞皮还有十几个，刚好今天买了红心的柚子，果肉蛮甜的，就用它来做蛋挞啦...

它的制作要比广式月饼简单多了，也算是一种小甜点吧，因为用了月饼模具造型，所以也可以称之为月饼。自己做月饼的好处，可以控制糖量和油量，让月饼也低糖低油健康起来，而馅料更是随心所欲，山药为馅最为养人，比吃外面高糖高油的高热量月饼可是强百倍了。而且这个口味，保证市面上买不到。制作起来也是很简单的，就是皮包馅，用模具压出造型，这样想想，做月饼不是太简单了嘛。...

新买的炼乳，心想着把它消散掉~看到了此款饼干的做法，浓浓的奶香气非常讨人喜欢！在这个季节交替的时候特别容易饿，当小零嘴吃是不二之选！！！这款饼干算得上是快手饼干，食材简单做法也相当快捷方便~（下面用料同量的黄油我换成了玉米胚芽油，因为不喜欢黄油的味道）...

之前做纸杯蛋糕总是不太顺利，烤好的纸杯蛋糕回缩厉害，塌腰，现在我找到这个配方，做了几次纸杯蛋糕，成品效果都比较满意，而且好吃，口感柔软、湿润，吃过的人都赞比外面的好吃。...

这种脆皮牛奶块非常的香，外层非常的酥脆，内里真是鲜嫩无比哦！今天在原有的基础上试着加了一点淡奶油和炼乳， 奶香味真是非常的突出，真是外金脆，内软嫩！小小的改动，就会有意想不到的美味收获哦！...

家里有瓶开了封的蜂蜜柚子茶，怕坏了，就做到面包里去，味道还挺不错的，柚子的清香，同时也发现加了炼乳后面包就会发的很好，气泡细腻。...

这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的调整配制出来的，非常细腻爽滑，所以推荐给筒子们。 只是提醒一下一个蛋挞的热量和一碗米饭差不多，但米饭的热量来源是碳水化合物，而蛋挞则主要来自脂肪，所以蛋挞的成份对心血管病人是非常不利的，对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，年龄大一点的人还是少吃为宜。...

辰辰很爱火龙果，平时都是买白色的，偶尔去超市看到红色的就会买些回来吃点冷冻点，冷冻就是为了万一做美食需要点颜色的时候就可以派上用场了，红色的火龙果不但颜色好看，也比白色的多了花青素，能更好的起到抗氧化的作用，上次的蔬菜冰激凌吃完后辰辰还想吃，这次就换换口味来个鲜艳的火龙果冰激凌，有了柏翠PE9500WT还真是方便，不但面包做的好，连冰激凌做的也是绵软蓬松，入口即化，有它就够了，一机多用，既省钱还节省空间，真的很不赖，通过这一次的试用完全提起了我玩面包做冰激凌的兴趣，因为柏翠PE9500WT让我越做越好，所...

技术不过关所以没有多好看，但味道还是不错的。蛋和奶的香味很浓。...

【食材与调料】【主料】可可粉25g，黄油50g，炼乳10g，白砂糖25g，牛奶15g 【辅料】香草精5g 【制作步骤】 1.1.黄油和白砂糖打发，黄油事先用微波炉软化一下。 2.2.加入牛奶、炼乳、香草精打发。 3.3.最后加入可可粉打发。 4.4.用裱花袋，装入模具里 5.5.入烤箱120度烤10分钟...

按照水晶老师的教程制作了小巧的杯式QQ糖慕斯蛋糕，而对于翻转后表面筛上抹茶粉或可可粉的慕斯蛋糕也很喜爱，于是制作的同时又制作了这两种款式，虽然表面没有漂亮的装饰，但清新自然的风格仍然是非常诱人。这次学习最遗憾的还是蛋糕的切块，看来我的刀不够锋利，用电吹风机把刀的表面吹热，轻轻一切，边缘倒是平整了，但上面的抹茶粉（可可粉）压出了痕迹，并且带到蛋糕的切面上，使得蛋糕的切面一下子变得不漂亮啦，好伤心呀，如果我有一把锋利的刀是否就……。...

家里还剩下一些马斯卡彭芝士，由于已经开封，保质期也很短，所以就想着赶紧用掉，简单的做个木糠蛋糕，好吃又不浪费材料。这个盒子蛋糕是情人节前做的，所以装饰加入玫瑰花瓣和抹茶粉心形的装饰显得浪漫一些。...

看着这可爱的小餐包，你是不是想春个游。胡萝卜培根小餐包--没错，带上它去郊游，再好不过。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。研究表明，煮熟的糊状胡萝卜汤不会损失任何营养成分，并且比新鲜胡萝卜具有更多的抗氧化剂。所以，我喜欢将胡萝卜煮熟后，添加适量水，破壁成胡萝卜泥，然后按量分装，冷冻保存。需要的时候随用随取。这次用胡萝卜泥做了这款小餐包，添加了奶酪和培根，咸香中带着浓郁的奶香，非常好...