黄瓜炒蛋

喜欢黄瓜的清香,喜欢鸡蛋的美味,两者的结合更是我的最爱。

【食材与调料】
【主料】黄瓜150g,鸡蛋100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
黄瓜炒蛋 1.准备两个鸡蛋和两根黄瓜
黄瓜炒蛋 2.将黄瓜切片
黄瓜炒蛋 3.将鸡蛋打散
黄瓜炒蛋 4.热锅冷油,将蛋液倒入锅中
黄瓜炒蛋 5.将蛋液炒成蛋末
黄瓜炒蛋 6.另起油锅,将黄瓜倒入锅中翻炒
黄瓜炒蛋 7.待黄瓜稍微变色后,将蛋末倒入锅中一起翻炒
黄瓜炒蛋 8.炒至黄瓜稍微有点软就可以出锅了

【黄瓜炒蛋做法小贴士】
黄瓜洗好后再切,切完后不要再用水冲洗了,这样最大程度的保留了黄瓜的清香

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丁学敏 丁学敏
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