喜欢黄瓜的清香,喜欢鸡蛋的美味,两者的结合更是我的最爱。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜150g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备两个鸡蛋和两根黄瓜 |
![]() | 2.将黄瓜切片 |
![]() | 3.将鸡蛋打散 |
![]() | 4.热锅冷油,将蛋液倒入锅中 |
![]() | 5.将蛋液炒成蛋末 |
![]() | 6.另起油锅,将黄瓜倒入锅中翻炒 |
![]() | 7.待黄瓜稍微变色后,将蛋末倒入锅中一起翻炒 |
![]() | 8.炒至黄瓜稍微有点软就可以出锅了 |
【黄瓜炒蛋做法小贴士】
黄瓜洗好后再切,切完后不要再用水冲洗了,这样最大程度的保留了黄瓜的清香 |
喜欢黄瓜的清香,喜欢鸡蛋的美味,两者的结合更是我的最爱。 |
【主料】黄瓜150g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.准备两个鸡蛋和两根黄瓜 |
![]() | 2.将黄瓜切片 |
![]() | 3.将鸡蛋打散 |
![]() | 4.热锅冷油,将蛋液倒入锅中 |
![]() | 5.将蛋液炒成蛋末 |
![]() | 6.另起油锅,将黄瓜倒入锅中翻炒 |
![]() | 7.待黄瓜稍微变色后,将蛋末倒入锅中一起翻炒 |
![]() | 8.炒至黄瓜稍微有点软就可以出锅了 |
黄瓜洗好后再切,切完后不要再用水冲洗了,这样最大程度的保留了黄瓜的清香 |