| 茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒 |
【食材与调料】
【主料】交白0 |
【制作步骤】
 | 1.锅中倒入油下生姜爆香 |
 | 2.倒入香菇煸炒出香味 |
 | 3.倒入切好的交白翻炒 |
 | 4.倒入花蛤继续翻炒，加入少许清水，盐，味精焖煮，煮熟即可装盘 |
【花蛤炒交白做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【花蛤炒交白做法小贴士】
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