| 自己是个吃素的人，不喜欢吃肉，尤其是猪肉。要不是为了某人。我真的1年都可以不用买猪肉。可是自己做的这些很多人看不到了、 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉200g，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，陈醋适量，大蒜适量，豆瓣酱适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切片备用。里脊肉切成自己想要的形状。加入淀粉清水稍微腌制一下备用。 |
 | 2.大蒜切沫备用。 |
 | 3.坐锅烧热下 油滑切好的里脊肉。 |
 | 4.滑至变色就捞出备用。 |
 | 5.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。 |
 | 6.下黄瓜翻炒均匀。 |
 | 7.炒2分钟加一点盐调味。 |
 | 8.一勺豆瓣酱入味。 |
 | 9.一点陈醋适量。 |
 | 10.滑过的猪肉放下去翻炒30秒即可。 |
 | 11.成品、 |
【黄瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士建议不放生抽，颜色会发黑。 |
