韩国辣酱做法:苹果,白梨,姜,蒜,去皮,以上全部食材,放入料理机,打碎后呢,放入纯辣椒粉,糖粉,味素,盐,适量,搅均待用。白菜选新鲜的,找个容器,放入清水,粗盐,白菜腌制2天,泡掉多余的盐分,控干水份,把事先做好的辣酱,抹到腌制好的白菜上,然后呢,找个整理盒封闭好,放入冰箱里发酵。馋猫你!要耐心等待一个星期呦!韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。 |
【食材与调料】
【主料】白菜1颗 |
【辅料】糖粉适量,盐适量,蒜适量,姜适量,苹果适量,白梨适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.韩国辣酱做法:苹果,白梨,姜,蒜,去皮,以上全部食材,放入料理机,打碎后呢。 |
![]() | 2.放入纯辣椒粉,糖粉,味素,盐,适量,搅均待用。 |
![]() | 3.白菜选新鲜的,找个容器,放入清水,粗盐,白菜腌制2天,泡掉多余的盐分,控干水份。 |
![]() | 4.把事先做好的辣酱,抹到腌制好的白菜上,然后呢,找个整理盒封闭好,放入冰箱里发酵。馋猫你!要耐心等待一个星期呦!韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。 |
![]() | 5.馋猫你!要耐心等待一个星期呦! |
【韩国泡菜做法小贴士】
小贴士韩国泡菜,拌冷面,炒白米饭,都不错呦。 |