火锅鱼丸面

自己买的锅底,跟老公两个人吃了两次也没吃完,还剩下了一点儿底料,做个面条还是比较不错的。

【食材与调料】

【主料】面条200g
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,白菜适量,五花肉适量,料酒适量,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,火锅底料适量

【制作步骤】
火锅鱼丸面 1.五花肉切片,加入少量酱油
火锅鱼丸面 2.加入适量料酒,腌制10分钟左右
火锅鱼丸面 3.白菜洗净,切成片
火锅鱼丸面 4.锅内放油,热后放入葱姜蒜末,煸熟后放入火锅底料
火锅鱼丸面 5.放入肉片,再加入少量豆瓣酱,翻炒均匀。
火锅鱼丸面 6.加入适量水,放入白菜和鱼丸。
火锅鱼丸面 7.准备好煮熟的面条一碗,将做好的菜放入面条即可。也可将面条直接放入锅中煮开。

【火锅鱼丸面做法小贴士】
小贴士面条也可以在方白菜之前放入,再放入白菜一起煮好。

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