| 父亲节钜惠，在这特殊的日子里，在家做一顿大餐犒劳一下孩子他爹，是不是幸福感满满的呢? |
【食材与调料】
【主料】牛排1根，虾260g |
| 【辅料】黄油40g，黑椒汁80g，猪油适量，盐适量，鸡蛋8个，香菜2颗，料酒10ml |
【制作步骤】
 | 1.牛排解冻，虾打理干净。 |
 | 2.准备好葱花、香菜，四个鸡蛋打成蛋液（蛋炒饭备用）。 |
 | 3.蒸玉米、黄油、黑椒汁。 |
 | 4.猪油、盐、蛋液、葱花炒饭。 |
 | 5.蛋炒饭放入饭煲保温备用。 |
 | 6.热锅，下入加热好的黄油、牛排煎至八成熟。 |
 | 7.热锅凉油，中火，下入薯条炸至金黄捞出。 |
 | 8.餐盘里垫上厨房纸巾，倒入炸好的薯条，撒上适量盐。 |
 | 9.虾先用少许料酒、盐腌制15分钟，冲水，汤锅入水和姜片烧开，下入虾煮至变色捞出。 |
 | 10.平底锅小火，用模型煎好4个荷包蛋。 |
 | 11.所有料理好的食材摆盘，享用！我这里做的是四人份的哦！ |
【黑椒牛排饭做法小贴士】
| 小贴士1.要做出口感鲜嫩的白灼虾，就得先把虾打理干净后，用少许盐和料酒腌制十几分钟。 2.牛排一面煎制好后再煎制另一面。 3.可以先做好蛋炒饭，放在饭煲里保温，再加工其他食材。 4.蒸玉米的同时可以把黄油和黑椒汁一起蒸哦，这样省时省力。 5.先在碗里抹一层油，再添满饭并压紧实，这样才容易倒扣在餐盘里，而且不会散架哦? |
