黄金鱿鱼圈,黄金鱿鱼圈的做法 - 阳康菜谱网黄金鱿鱼圈做法大全

许久没有上来发菜谱了，感觉有点生手，不知道从何写起，其实我也没有偷懒，一直都在做着，只是懒得拍也懒得发，主要是因为好豆商城里好像没有我特别想要换的东西，所以没什么动力，嘻~这道黄金鱿鱼圈其实拍了有差不多七八个月的时间了，在我的电脑里都长草了，今天拿出来晒下太阳吧~

【食材与调料】

【主料】鱿鱼1个

【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉40g，韩国辣椒粉10g，鸡蛋1个，面包糠适量

【制作步骤】

	1.鱿鱼洗净，去除内脏，去头去皮。
	2.把鱿鱼切成7~8mm宽的圈。
	3.锅里煮水，水开后入锅烫20秒左右即可捞起沥水。
	4.放入鸡粉、盐、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟左右，让其入味。
	5.准备好蛋液、面包糠、生粉。
	6.把韩国辣椒粉放入生粉里拌匀。
	7.鱿鱼圈先蘸一次蛋液，再均匀地蘸上生粉。
	8.再次蘸上蛋液。
	9.然后蘸上面包糠。
	10.全部处理好。
	11.热锅烧油，待油加热至七八成热的时候，把鱿鱼圈放入锅里炸制。炸制的过程中要帮鱿鱼圈翻面。
	12.待鱿鱼圈炸至表面金黄即可捞起沥油。

【黄金鱿鱼圈做法小贴士】

小贴士1、买鱿鱼的时候记得要买大个的，我这个买了有400克。
2、烧油的时候，如果不知道如何看油温，可以拿一支干净无水的筷子，筷子的一头放入油锅，如果油锅里的筷子在冒小泡，这时就可以把鱿鱼圈放入锅里炸了。

本文来自热心网友【诚信衣家】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

鸡汁大鲍鱼

鲍鱼的肉好吃，是名贵的海产食品但它不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多，分布也很广，我国沿海都有鲍鱼分布。在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。这个鲍鱼我百度了一下根大盘鲍有点相似，这么大的鲍鱼头一次做，就选用笨鸡煮汤再用鸡汤煮，口感还是鲍鱼特有的，紧实且有韧性。味道鲜美是一定的了，不知道是这个大鲍鱼换种做法是不是会更好吃。