小朋友摔跤后我可心疼了,这几天也没去幼儿园,昨天下午带他一起做了这个面包,呵呵,味道很好吃呢,有着可爱的形状,宝贝也非常喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高粉250g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,糖适量,肉松适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先将鸡蛋,高粉,白糖,盐,酵母放入面包机,和成面团,然后准备好其他材料 |
![]() | 2.面团发酵到两倍大 |
![]() | 3.面团分成6等份,滚圆松弛10分钟 |
![]() | 4.面团擀成长型, |
![]() | 5.上端放上沙拉酱 |
![]() | 6.然后放入肉松 |
![]() | 7.下端切几刀。 |
![]() | 8.从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。 |
![]() | 9.卷好放入烤盘,留有一定距离, |
![]() | 10.放烤箱里二次发酵大约30分钟。 |
![]() | 11.体积变2倍大,表面刷蛋液, |
![]() | 12.撒上芝麻。 |
![]() | 13.烤箱中层,180度,15分钟左右,表面金黄即可 |
![]() | 14.最后晾凉就可以吃了 |
【毛毛虫肉松面包做法小贴士】
卷的时候两端接口处捏紧,以防陷露出。 |