| 每次买羊肉都会剩下肥的羊肉，攒起来炖了一锅，味道超赞！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，菜花半棵，羊肉半斤 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，干红辣椒3粒，酱油，料酒，孜然 |
【制作步骤】
| 1.胡萝卜切滚刀，菜花掰开，洗净，备用。 | 2.羊肉切大块，用料酒生抽腌制15分钟。 | 3.姜切片，蒜粒，备用！ | 4.热锅放入羊肉翻炒，直至羊油煸出，放入姜，蒜，料酒，孜然，干辣椒翻炒均匀倒入菜花胡萝卜，翻炒均匀后加入开水，大火炖10分钟，关小火再炖10分钟。 | 5.起锅装盘即可。 |
【胡萝卜菜花炖羊肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【胡萝卜菜花炖羊肉做法小贴士】
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