胡萝卜鸡丝

胡萝卜素会在体内变化成维生素A,可以提高身体的抵抗力。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高。这道菜红白相间,既好看又好吃。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜150g,鸡胸150g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量

【制作步骤】
胡萝卜鸡丝 1.胡萝卜切丝备用
胡萝卜鸡丝 2.鸡胸切丝备用
胡萝卜鸡丝 3.油锅烧热,下入葱花
胡萝卜鸡丝 4.煸出葱香味放入鸡肉丝
胡萝卜鸡丝 5.倒入蚝油
胡萝卜鸡丝 6.放入胡萝卜丝
胡萝卜鸡丝 7.成品

【胡萝卜鸡丝做法小贴士】
炒制胡萝卜时要多添加油量,这样胡萝卜素才会出来哦!

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