| 排骨粥是用排骨汤和大米所煮熟的粥，排骨粥稠厚鲜香、排骨酥烂！排骨含钙丰富，具有补肾益气和强身健体的功效，排骨粥容易消化，特别的适合老人、妇女和儿童食用。 |
【食材与调料】
【主料】猪大骨4块，胡萝卜半根，木耳8朵 |
| 【辅料】葱适量，鸡精少许，盐少许，胡椒粉少许，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净焯水捞出。 |
 | 2.准确葱打卷，姜切片。 |
 | 3.黑木耳泡发洗净。 |
 | 4.黑木耳撕成均匀的小块。 |
 | 5.胡萝卜洗净去皮切成小粒。 |
 | 6.电饭煲放入排骨、葱姜，加入适量水煮20分钟。 |
 | 7.趁煮排骨汤的时间，将大米洗干净备用。 |
 | 8.20分钟到，放入大米煮熟。 |
 | 9.十分钟后再放入胡萝卜丁。 |
 | 10.再放入木耳丁，煮至大米粘稠加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。 |
 | 11.一碗热腾腾的排骨粥享用吧！ |
【胡萝卜木耳大骨粥做法小贴士】
| 小贴士排骨要先焯水再进行炖煮。 |
