胡萝卜馒头

胡萝卜是个好东西,但是lg不喜欢炒的味道,所以我就做成馒头了,做出来即美味又健康营养

【食材与调料】

【主料】面粉600g,胡萝卜1个
【辅料】酵母5g,水适量

【制作步骤】
胡萝卜馒头 1.准备面粉,胡萝卜。
胡萝卜馒头 2.把胡萝卜切成薄片放入料理机,加入适量的水打成汁。
胡萝卜馒头 3.把打好的胡萝卜汁加入面粉中,把酵母用温水调开也倒入面粉中。
胡萝卜馒头 4.把面粉揉成团。
胡萝卜馒头 5.用碗装起,放到温暖的地方发酵。
胡萝卜馒头 6.发酵好的面团进行排气。
胡萝卜馒头 7.做成馒头的形状第二次发酵半个小时放入蒸锅大火蒸15分钟,关火等5分钟出锅。
胡萝卜馒头 8.蒸好的馒头特别漂亮。

【胡萝卜馒头做法小贴士】
小贴士也可以把胡萝卜先煮熟在打碎。我是这个打好的汁和渣都和到面了,所以做出来不会特别光滑,但是这样吃起来会比单独放汁要营养。

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张俊 张俊
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