| 炒饭是解决剩米饭的一种好方法。做法可简可繁，总之营养是最重要的，当然色泽也要讲究的哦~ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗，胡萝卜半根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】生菜适量，盐适量，大葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备米饭、鸡蛋、大葱、胡萝卜、生菜。 |
 | 2.鸡蛋打散； 生菜切碎，胡萝卜切小丁； 大葱切末，备用。 |
 | 3.炒锅加油烧热，放入蛋液炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。 |
 | 4.炒锅留底油，放入葱花炒香。 |
 | 5.放入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍软，放入盐翻匀。 |
 | 6.放入米饭炒散。 |
 | 7.放入生菜碎和炒好的鸡蛋花儿。 |
 | 8.翻均匀即可。 |
 | 9.香喷喷的炒饭。 |
【胡萝卜青菜炒饭做法小贴士】
| 小贴士用筷子滑动蛋液可以直接炒成散鸡蛋花儿。 |
