| 好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】白砂糖40g，油23g |
【制作步骤】
 | 1. 原料准备 |
 | 2.把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发） |
 | 3.打蛋器低速打发 打发到膨胀５倍大 |
 | 4.筛入低筋面粉 |
 | 5.倒入油 硅胶铲搅拌均匀 |
 | 6.中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错 |
 | 7.纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡） |
 | 8.虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感 |
【海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发 2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心 |
