虎皮鸡蛋

味道浓郁,颜值也不低,总吃卤蛋,咱也换换口味……

【食材与调料】

【主料】鸡蛋10个,干辣椒3个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,冰糖适量,老抽适量,盐适量,姜适量,花椒适量,大料适量,桂皮适量,香叶1片

【制作步骤】
虎皮鸡蛋 1.鸡蛋煮熟去皮,准备调料。
虎皮鸡蛋 2.锅里放油
虎皮鸡蛋 3.凉油放入鸡蛋
虎皮鸡蛋 4.鸡蛋炸到这个状态
虎皮鸡蛋 5.锅里留少许油,放调料炒香。
虎皮鸡蛋 6.放入鸡蛋,加水、盐、老抽、生抽大火烧开,中火把汤收干。
虎皮鸡蛋 7.成品
虎皮鸡蛋 8.没忍住,咬了一口。味道真心不错。

【虎皮鸡蛋做法小贴士】
小贴士无

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马杰 马杰
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