| 上回烧的匾蒲塞肉是清蒸的，家人都赞不绝口，连连点头。这次做了红烧的，比清蒸的更好吃，更入味。 |
【食材与调料】
【主料】匾蒲1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，淀粉适量，肉末适量 |
【制作步骤】
 | 1.匾蒲1条 |
 | 2.去皮，洗净，切段 |
 | 3.挖掉里面的子 |
 | 4.把肉末填进去 |
 | 5.两头粘淀粉 |
 | 6.以此类推 |
 | 7.热油锅，把匾蒲两头煎一下 |
 | 8.锅内留油，加排骨汤，葱 |
 | 9.加老抽，糖，盐，加盖，中火煮10~15分钟，即可出锅 |
【红烧匾蒲塞肉做法小贴士】
| 小贴士如果没有排骨汤，可以加水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧匾蒲塞肉做法小贴士】
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