红烧冬瓜,红烧冬瓜的做法 - 阳康菜谱网红烧冬瓜做法大全

对于想减肥的我们，越来越无法摆脱对冬瓜的热爱了！

【食材与调料】

【主料】冬瓜400g

【辅料】色拉油适量，盐适量，水适量，红糖适量，老抽适量，蒜片适量，葱节适量，八角少许，白胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.冬瓜去皮洗净切块，烧开水将冬瓜块焯一下。
	2.锅中油热后加蒜片爆香放入适量红糖和冬瓜块，炒一会加水、老抽和八角，盖上锅盖焖煮。
	3.冬瓜熟透后加盐和白胡椒粉，撒上葱节即可。

【红烧冬瓜做法小贴士】

小贴士焯冬瓜时水里可以加一小勺盐。

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。