| 用了红烧鸡腿的方法焖土豆，土豆先煎后焖，超级粉的 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，土豆3个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，冰糖适量，油适量，精盐适量，姜适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿斩块，用生抽腌制1小时 |
 | 2.用厨房纸吸干水分 |
 | 3.准备好土豆和胡萝卜 |
 | 4.洗净切块，胡萝卜切得比较小 |
 | 5.热锅，煎土豆 |
 | 6.两面金黄即可 |
 | 7.热锅，放姜片和冰糖，待冰糖融化即可倒入鸡块 |
 | 8.翻炒一会倒入一点老抽，适量生抽 |
 | 9.倒入适量水 |
 | 10.煮开后再倒入煎好的土豆和胡萝卜 |
 | 11.焖煮收干汁，喜欢可以再放葱段 |
 | 12.香喷喷的红烧鸡腿就出炉了 |
【红烧鸡腿焖杂蔬做法小贴士】
| 小贴士煎过的土豆会更粉，怕上火或者嫌麻烦的可以忽略 |
