花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕

一直想做棒棒糖蛋糕,由于不喜甜食,但不想用巧克力抹面。收到四季宝柔滑花生酱,口感柔顺、细滑,香味绵密。花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品。于是做了花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕,一口一个,孩子非常喜欢。

【食材与调料】

【主料】黄油40g
【辅料】花生酱适量,椰蓉适量

【制作步骤】
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 1.准备好材料
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 2.取2个常温鸡蛋,放入打蛋盆中,为了更好的打发全蛋,在底下坐一盆温水。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 3.分三次加入细砂糖打发,鱼眼状加入第一次。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 4.打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 5.分两次过筛面粉。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 6.快速翻拌均匀,无面粉颗粒。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 7.黄油提前隔水融化,冷却后倒入面糊。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 8.快速翻拌,让它们与面糊充分融合,这个不宜过长,否则容易消泡。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 9.取一个深口杯,放入裱花袋,倒入混合好的面糊。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 10.将正的棒棒糖模具放在烤盘中,将面糊挤入模具中中,满模状态。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 11.盖上模具的另外一部分。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 12.放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 13.出炉后立即脱模,冷却后在蛋糕插上纸棒,这一步可以用融化好的巧克力固定一下底部。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 14.找一个碟子,挤入四季宝柔滑花生酱。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 15.在花生酱里滚一圈,使表面蘸满花生酱。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 16.将棒棒糖蛋糕在椰蓉里滚一圈,使球外均匀沾上椰蓉。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 17.一个一个慢慢吃掉。
花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕 18.花生酱搭配椰蓉,喜欢的一定要试试。

【花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕做法小贴士】
小贴士无

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