| 好吃。下酒。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪一斤半 |
| 【辅料】糖一勺，花椒8颗，葱，姜，蒜适量，盐看自己口味，料酒半勺，老抽酱油小半勺 |
【制作步骤】
| 1.鸡爪过水，焯完晾干 | 2.热锅凉油，下花椒，放糖，熬制成粘稠状。然后放鸡爪翻炒，鸡爪上色呈红色后放葱姜蒜，放料酒翻炒两分钟。 | 3.加入适量的水，依口味放盐，盖盖儿，开锅后，关小火炖十分钟左右，水干出锅 |
【红烧鸡爪做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧鸡爪做法小贴士】
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