花式面包

面发得好造型看各人手法。菜谱里的粉酵配方是图片一锅的量,两锅面包分两天做的。

【食材与调料】

【主料】小麦粉200克
【辅料】酵母2克,水100克

【制作步骤】
花式面包 1.提早一晚和面,过程看另一菜谱。这是发成功的,一个方向揉15分钟。
花式面包 2.剂子、造型。
花式面包 3.做玫瑰花型,五个大小相同的面皮。中间凹陷筷子压的。
花式面包 4.开始卷。
花式面包 5.卷好后。
花式面包 6.正中间对切。
花式面包 7.上冷水锅二次醒发半小时。
花式面包 8.蒸好焖个五分钟开盖开吃。
花式面包 9.造型简单中的美。
花式面包 10.再来。
花式面包 11.看看这组织。
花式面包 12.第二天的一锅造型。
花式面包 13.看了一个配方中间摆个猪肉蒸会透亮点。
花式面包 14.还不赖吧!

【花式面包做法小贴士】

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