| 曾经在饭店吃过一道迷你板栗小粽子，味道分常好就打算自己学着做，可是现在这个时候，跑遍了所有的地方都没买到板栗，算了就用辣椒代替了，没想好比板栗炒的还好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白水粽300g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱10g |
【制作步骤】
 | 1.准备粽子 |
 | 2.锅里放三碗清水，把粽子煮一下 |
 | 3.热锅冷油 |
 | 4.爆香姜蒜 |
 | 5.放入青椒，翻炒2分钟 |
 | 6.放入粽子，翻炒 |
 | 7.加盐，酱油，料酒 |
 | 8.放半碗清水，焖至收汤 |
 | 9.撒点葱花，起锅 |
【红烧迷你白水粽做法小贴士】
| 粽子要先煮一下再炒，入味 |
