红烧青鱼,红烧青鱼的做法 - 阳康菜谱网红烧青鱼做法大全

【食材与调料】

【主料】青鱼三条

【辅料】姜片，香料，酱油，白糖，香菜，适量

【制作步骤】

	1.鱼洗净切段腌制十分钟
	2.配料切好，鱼下锅煎两面金黄
	3.放入配料，加少许温水，汤汁収干即可出锅

【红烧青鱼做法小贴士】

本文来自热心网友【鲍雪】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

豆瓣酱青鱼

青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人每日需锌12～16克，青少年时期的需要量则相应增多。儿子正值青春期,所以多吃点青鱼是很有必要的.这道豆瓣酱青鱼是先把青鱼两面煎一下,再把炒香的豆瓣酱均匀的裹在青鱼身上略煎一会儿,这样即可使豆瓣酱的香味更好的渗入到青鱼里面,也可以去掉鱼腥味,比直接加豆瓣酱炖要更好吃更有风味,朋友们值得一试哦!