红烧鳕鱼

鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

【食材与调料】
【主料】鳕鱼500g,鸡蛋1个
【辅料】醋1大勺,料酒1大勺,酱油1勺,盐4g,糖1大勺,葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,八角1个

【制作步骤】
红烧鳕鱼 1.把鱼去膛去鳞洗净。
红烧鳕鱼 2.切成段,加入盐 料酒腌制10分钟。
红烧鳕鱼 3.鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。
红烧鳕鱼 4.下入油锅。
红烧鳕鱼 5.炸至金黄捞出。
红烧鳕鱼 6.锅中留底油,爆香葱姜蒜 八角。
红烧鳕鱼 7.加入 酱油 醋 糖 料酒
红烧鳕鱼 8.下入炸好的鱼段。
红烧鳕鱼 9.加入开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁浓缩即可

【红烧鳕鱼做法小贴士】
汤汁一次加够,中途最后不要添加水。

本文来自热心网友【小婧】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小婧 小婧
加入收藏 (0)
上一篇 03-09
下一篇 03-09

相关推荐

  • 红米蛋糕

    红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温,并且含有众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效,而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症等毛病,对于宝贝的生长发育有着极其多的好处,今天的食谱同样适用于小米、黑米或糙米哦!不同的粗粮有着不同的好处,但粗粮的膳食纤维比较多,也不能经常当米饭一样吃,偶尔添加就好了!

    2025-07-11 23:16:02
    152
  • 木耳炒鸡蛋

    木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和雪崩的药理作用。

    2025-07-11 17:16:02
    87
  • 番茄煮蛋

    番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。煮时加入适量的糖,吃起来酸酸甜甜的很美味。

    2025-07-11 11:16:01
    106
  • 橙汁戚风蛋糕

    依然使用面包机做的戚风,少油少糖的配方,更健康,添加了橙汁,增加了水果的风味,给宝宝做美食,妈妈最有动力。

    2025-07-10 16:16:02
    137

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信