红烧鱼块,红烧鱼块的做法 - 阳康菜谱网红烧鱼块做法大全

前几天买大头鱼煮汤，剩下鱼尾巴不知道怎么弄好，想想还是红烧比较好。不过家里不吃辣和葱蒜，不是很好看

【食材与调料】

【主料】鱼

【辅料】姜，盐，生抽，老抽，醋

【制作步骤】

	1.鱼清理干净切块，调入少量食盐腌制半小时
	2.生姜切片备用
	3.锅底倒油烧七成热
	4.放入腌制好的鱼块小火煎
	5.待表面金黄后翻面继续煎
	6.加入生姜，老抽，生抽，醋，以及少量水稍微焖一下
	7.收汁装盘

【红烧鱼块做法小贴士】

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黑木耳蒸鲫鱼

或许是真的开始老了，一些事情老是记不住.....像前几天一样，是打算洗头的，可冲完凉后却发现头发还是干的.....岁月是把无情的杀猪刀，这个，鱼是绝对相信的。前几天收到初中同学寄过来的同学录，那是一本很花心思的同学录，里面整齐地摆列了一张鱼20多年前初中刚毕业的相片和一张现在的相片，鱼看了之后，无奈地叹了一句了“岁月真无情......”用黑木耳和黄花菜一起蒸了一条鲫鱼，味道很好，尤其是吸收了鲫鱼鲜味的黑木耳和黄花菜，味道特别的赞，喜欢吃鱼的亲，不妨试试。