红烧羊排

终于艳阳高照了,一起床心情都好的,赶紧起来给所有窗帘都打开,阳光照进屋子里的感觉真的很好。想想做点啥好吃的犒劳一下自己呢?翻翻冰箱,发现了一袋羊排,得嘞,就它了,来个红烧羊排解解馋吧!自打过完节开始清理肠胃吃的也有些素了,今天开开斋吧哈。

【食材与调料】

【主料】羊排500g
【辅料】开水适量,盐适量,葱适量,生抽适量,白糖适量,大料适量,酱油适量,玉米油适量,黄酒适量,姜适量,大蒜适量,香叶适量

【制作步骤】
红烧羊排 1.首先将羊排泡冷水里解冻
红烧羊排 2.然后洗干净以后放冷水里加热
红烧羊排 3.水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分备用
红烧羊排 4.准备好葱姜蒜大料和香叶
红烧羊排 5.炒锅加玉米油和糖炒糖色
红烧羊排 6.看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒
红烧羊排 7.看到羊排都变色了就下入所有作料
红烧羊排 8.再加入适量黄酒
红烧羊排 9.加入适量生抽
红烧羊排 10.再加入适量红烧酱油翻炒一会儿
红烧羊排 11.然后加入一小盆开水,待水开后盖盖子焖50分钟
红烧羊排 12.加入适量盐盖盖子继续焖10分钟
红烧羊排 13.然后打开盖子开始收汁,看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽

【红烧羊排做法小贴士】
小贴士烹饪的时间要根据自家买的羊排的大小老嫩再斟酌一下。

本文来自热心网友【李勇华】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李勇华 李勇华
加入收藏 (0)
上一篇 09-03
下一篇 09-03

相关推荐

  • 红烧鱼

    美味可口的红烧鱼,鱼肉鲜嫩,味道鲜美,非常好吃哦。

    2025-01-01 12:45:01
    312
  • 芋头烧鸭肉

    一直用芋头煲鸭汤吃,家里吃的人少了,煲汤有点怕,隔夜了就不好吃没味了,所以选择红烧,换一种吃法,味道也很好。

    2024-12-30 03:00:02
    258
  • 红烧啤酒虾

    海鲜,因口味鲜美而将很多的人迷倒,赞它为水产中的极品!这大海赠予人类的食物,享受它都图个鲜, 白灼、清蒸追求的就是那个鲜劲儿!反之,不喜欢这种鲜的就将它看做了腥,尤其是小孩儿们,好多都因为那腥味儿而拒绝吃它。但大人们却知道海鲜好处多多,啥高微量元素、高钙、高铁、少脂肪、低胆固醇等等的。大海虾就是含钙,磷比较多,营养价值很高的一种美味,为了让孩子多吃些,可选择用烧肉的方法红烧海虾,将浓油赤酱的美引用到海鲜上会是一种更加浓厚的美!美味!为了让腥转变为鲜,还可在烧煮时用啤酒代替水,啤酒能起到去腥、增鲜添香的作

    2024-12-30 02:00:02
    344
  • 猴头菇红烧排骨

    今天这道菜用的是猴头菇烧的哦,猴头菇的营养成分很高,每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多大 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪 4.2 克,是名副 其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。近年来,在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病

    2024-12-29 23:45:02
    253

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信