| 红烧，这是我第二个做法。对于鱿鱼，我们家真的是很少吃，更很少做。上次的宫保很成功，这次勇敢的使用了红烧，多放了些酱油。希望大家多给指导性意见。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油4勺，糖1勺，葱适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼清洗干净 |
 | 2.用刀顺一个方向切条，不切透 |
 | 3.再交叉着切一遍 |
 | 4.切成这样就可以了 |
 | 5.切小块，能看见花 |
 | 6.切条备用 |
 | 7.锅烧热 |
 | 8.还是用热水煮一下 |
 | 9.我是煮到水又开了一次 |
 | 10.立刻出卷了 |
 | 11.装盘备用 |
 | 12.酱油和糖加点淀粉备用 |
 | 13.葱姜蒜备用 |
 | 14.锅烧热 |
 | 15.放入葱姜蒜 |
 | 16.放入鱿鱼花 |
 | 17.倒入汤汁 |
 | 18.收汁即可 |
【红烧鱿鱼花做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼花其实很好做，切细一点 开水煮的时候卷起来就可以出来了，等到再次沸腾鱿鱼就老了 |
