花生炸酱面,先炒好花生炸酱,再将面条放进开水里煮熟捞时碗里,放上刚炸好的花生炸酱,拌匀即可开吃,好简单的早餐之一。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g,花生100g,肉末100g |
【辅料】油适量,盐适量,孜然粉适量,花椒粉适量,红糖适量,辣椒粉50g,黑豆豉100g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材; 辣椒粉,黑豆豉,肉丁,花生米 |
![]() | 2.先炒先炒肥肉丁 |
![]() | 3.再入进花生米 |
![]() | 4.炸香 |
![]() | 5.再放进瘦肉 |
![]() | 6.炒匀 |
![]() | 7.放进黑豆豉 |
![]() | 8.放点红糖 |
![]() | 9.放进辣椒粉 |
![]() | 10.放点盐,孜然粉和花椒粉 |
![]() | 11.炒匀 |
![]() | 12.装碗里待用 |
![]() | 13.面条少许 |
![]() | 14.汤锅里放清水烧开下入面条 |
![]() | 15.放点盐煮熟 |
![]() | 16.捞进碗里 |
![]() | 17.放上炒好的炸酱拌匀即可 |
【花生炸酱面做法小贴士】
小贴士炒好的炸酱装玻璃罐里慢慢吃不会坏。 |