火腿肠炒饭

如果我们每天做饭吃,每次人数或者饭量不同而有剩饭,你们是怎么处理剩饭的呢?是倒掉?还是直接加蒸热?

【食材与调料】
【主料】菜心适量,玉米适量,火腿肠适量,白米饭适量
【辅料】蒜适量,酱油适量

【制作步骤】
火腿肠炒饭 1.把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;
火腿肠炒饭 2.锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;
火腿肠炒饭 3.菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;
火腿肠炒饭 4.把玉米和菜心炒拌均匀;
火腿肠炒饭 5.倒入火腿肠,继续翻炒;
火腿肠炒饭 6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;
火腿肠炒饭 7.加入米饭;
火腿肠炒饭 8.用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。

【火腿肠炒饭做法小贴士】
小贴士用切拌法把米饭切碎,这样饭才入味。

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