| 核桃黑豆渣椰蓉包，有豆浆饮的同时，又能吃到包子。一举两得，不浪费豆渣，而且又营养美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉200g，核桃豆渣100g，酵母2g，糖20g，炼奶10g |
| 【辅料】白醋2滴，椰蓉馅100g |
【制作步骤】
 | 1.将主料全放入面包机，启动面包机，揉成团时，放入两滴白醋，揉至光滑不沾手的面团时，熄面包机，直接装在面包里室温发酵； |
 | 2.经过1.5-2小时的室温发酵，面团膨胀为原来的两倍大，且面团里面组组呈蜂窝状，则发酵完成； |
 | 3.取出面团再次揉成光滑不沾手的面团; |
 | 4.然后分割成6等份，静置20分钟； |
 | 5.准备椰蓉馅； |
 | 6.然后将面团擀开； |
 | 7.放上椰蓉馅； |
 | 8.将椰蓉馅包好，捏紧； |
 | 9.然后卷成橄榄形，再搓均匀； |
 | 10.放入蒸架上，放入锅里醒发20-30分钟； |
 | 11.生坯膨胀为原来的1.5倍大，且拿起在手上有种轻的感觉，醒发完成； |
 | 12.凉水下锅，大火煮沸后转中火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟即可出锅啦。 |
【核桃豆渣椰蓉包做法小贴士】
| 椰蓉馅的做法：100g黄油+100g椰蓉+50糖+20G奶粉拌均匀，放入冰箱冷藏即成； |
