| 因为有老面团的加入让面包更加的暄软好吃，且用料丰富，营养自不用说！ |
【食材与调料】
| 【主料】老面团400g，高筋粉200g，鸡蛋1个，红糖20g，酵母3g，盐1g，奶粉15g，玉米油20g |
| 【辅料】红糖5g，熟核桃仁3g，芝麻3g，鸡蛋3g |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.将老面团400克、高筋粉200克、鸡蛋一个、红糖20克、酵母3克、盐1克、奶粉15克、玉米油20克等原料用后油法揉成光滑面团。 |
 | 3.盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。 |
 | 4.将发好的面排气揉匀分割成相等的6份，滚圆松弛15分钟。 |
 | 5.准备熟核桃仁3克、芝麻3克、红糖5克混合备用。 |
 | 6.取一面团擀成长舌状。 |
 | 7.包入馅料。 |
 | 8.滚成长橄榄形。 |
 | 9.排入烤盘进行二次醒发。 |
 | 10.醒发至两倍大。 |
 | 11.表面刷3克蛋液。 |
 | 12.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟。 |
【核桃黑芝麻红糖面包做法小贴士】
| 如果老面团放置时间过长会出现酸味可以放一点点碱来综合酸味。 烤制时间可以自行调整。 |
