| 核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。加入核桃仁的蛋炒饭更加营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗，鸡蛋1个，核桃2个，火腿肠1根 |
| 【辅料】油20克，食盐5克，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，米饭、鸡蛋、核桃仁，切成丁的火腿肠、小葱切段 |
 | 2.油烧热，倒入打散的蛋液 |
 | 3.边缘凝固后用铲子搅散，盛出备用 |
 | 4.将米饭倒入锅中打散，加入火腿肠 |
 | 5.米饭炒热后加入鸡蛋、核桃仁 |
 | 6.加盐，葱花翻炒均匀 |
【核桃仁蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋搅打出更多大泡泡炒出来会更嫩 |
