| 小时候，飘着甘蔗香味的红糖配上自家酿制的黄酒，开水冲泡以为汤底，下一股纱面，舌尖回味无穷。如今什么都不缺，整天胡吃海喝，荤素不忌，却总想着推脱~偶尔吃上一碗简简单单的红糖纱面，呲溜呲溜，连汤带面都暖到肚子里去了~需要纯正的原蔗浆手作红糖的话可以来我的食材铺子哟http://aboutshare.taobao.com/ |
【食材与调料】
【主料】纱面半股 |
| 【辅料】猪油适量，红糖适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料。 |
 | 2.碗里加2勺红糖，可以根据自己的口味酌情增减红糖的量。 |
 | 3.倒入备好的黄酒，若会吃酒，黄酒可以多加。 |
 | 4.开水冲泡，汤底乃成。 |
 | 5.水烧开，下半股面，刚好一碗面一个人食用。纱面煮30秒即可，煮的过程中用筷子不断搅拌。 |
 | 6.纱面直接捞到汤底里，浇上一勺猪油（若无猪油，可用其他油代替） |
 | 7.搭上葱段，便是看着也够清爽了。拿起筷子，呲溜呲溜，连汤带面都暖到肚子里去了~ |
【红糖纱面做法小贴士】
| 小贴士酒量好的话，可以以黄酒冲红糖作为汤底。 |
