藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。 多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能 |
【食材与调料】
【主料】莲藕200克,山药100克,干木耳10克 |
【辅料】盐适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.山药去皮洗净切片泡在水里 |
![]() | 2.莲藕洗净去皮切片备用 |
![]() | 3.木耳泡发好,洗净备用 |
![]() | 4.把三样准备好的食材放锅里爆炒,最后加入盐糖调味,也可加入适量鸡精。 |
【荷塘月色做法小贴士】
藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。 多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能 |
【主料】莲藕200克,山药100克,干木耳10克 |
【辅料】盐适量,糖适量 |
![]() | 1.山药去皮洗净切片泡在水里 |
![]() | 2.莲藕洗净去皮切片备用 |
![]() | 3.木耳泡发好,洗净备用 |
![]() | 4.把三样准备好的食材放锅里爆炒,最后加入盐糖调味,也可加入适量鸡精。 |