| 认识烘焙这一个多月，让我一发不可收，每次的成功自制都让我激动不已。本来好做早餐的我又多了一项爱好，感谢好豆网，让我有了新的起点。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，红糖140g，白糖10g，橄榄油80g，鸡蛋4个，牛奶80g，红枣70g |
| 【辅料】泡打粉4g，盐3g，杏仁片少许 |
【制作步骤】
 | 1.红枣泡软去核，切小丁 |
 | 2.泡在牛奶中，养20分钟 |
 | 3.鸡蛋打入无水无油的盆子，放红白糖 |
 | 4.坐在温水盆里，低速打发，转高速打发让它们充分融化在一起 |
 | 5.这种状态就行了 |
 | 6.倒入泡好的红枣牛奶和橄榄油打匀 |
 | 7.筛入低筋面粉和泡打粉 |
 | 8.快速拌匀，倒入烤盘中，震出大气泡，撒上杏仁片，入烤箱165度45分钟中层 |
【红糖枣糕做法小贴士】
| 小贴士坐在温水盆里打发会更起发。 |
