海苔芝麻阿拉棒

海苔芝麻阿拉棒是【烘焙甜点】7月第2课的作业,老师是我们的组长飘儿78。请看老师的教学帖子:http://group.haodou.com/topic-475386.html看完老师的教学帖子,好像不难,食材都已经准备好了,争取早日完成作业,享用美食!这款阿拉棒的味道是甜中带一点点咸的,如果不喜欢这味道可以不加盐和海苔。我感觉还是加了好吃!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉10g,海苔4g
【辅料】盐2g,黄油25g,鸡蛋1个,糖粉30g

【制作步骤】
海苔芝麻阿拉棒 1.准备好食材。海苔用剪刀剪碎。
海苔芝麻阿拉棒 2.鸡蛋打入碗里打散。
海苔芝麻阿拉棒 3.黄油室温软化后加入盐和糖粉。
海苔芝麻阿拉棒 4.搅拌均匀。
海苔芝麻阿拉棒 5.加入蛋液稍微搅拌一下(蛋液留5g作涂面用)
海苔芝麻阿拉棒 6.放入黑芝麻和海苔,稍微搅拌一下。
海苔芝麻阿拉棒 7.筛入低筋面粉。
海苔芝麻阿拉棒 8.揉成面团。
海苔芝麻阿拉棒 9.将面团装进保鲜袋里静置半小时。
海苔芝麻阿拉棒 10.静置好的面团隔保鲜袋用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片。
海苔芝麻阿拉棒 11.用刀切成一条条的长条。
海苔芝麻阿拉棒 12.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到不粘烤盘里。
海苔芝麻阿拉棒 13.全部做好了。
海苔芝麻阿拉棒 14.在表面刷上一层蛋液。
海苔芝麻阿拉棒 15.烤盘放进180度提前预提的烤箱中层,上下火烤25分钟。烤到表面金黄色即可出炉。

【海苔芝麻阿拉棒做法小贴士】
小贴士每款烤箱的温度不一,自己调整好温度和时间。

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