海鲜煎蛋饼

做汤时留了些蛤蜊肉和汤,放上鸡蛋煎蛋饼很美味哦

【食材与调料】
【主料】黄瓜丝50g,胡萝卜丝10g,鸡蛋2个,面粉1勺,蛤蜊肉碎10g,蛤蜊鲜汤30g
【辅料】盐2g,糖2g,胡椒粉1g

【制作步骤】
海鲜煎蛋饼 1.备齐材料:黄瓜丝,胡萝卜丝,蛤蜊肉碎,面粉,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,蛤蜊鲜汤
海鲜煎蛋饼 2.所有材料搅拌均匀
海鲜煎蛋饼 3.热锅热油放入蛋液,顺时针方向转动锅,使蛋液均匀粘在锅内
海鲜煎蛋饼 4.翻面煎熟
海鲜煎蛋饼 5.成品

【海鲜煎蛋饼做法小贴士】
加点胡椒粉和糖味道更好

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林佩新 林佩新
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