| 哈哈。。。我来交功课了。收到一等奖的锅一个星期多了，嘻嘻！用锅做了多种的美食，现在把菜谱整理好啦，就上来晒晒我的作品吧！请亲们多指点！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，白菜1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，酱油适量，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材。 |
 | 2.瘦肉剁碎，胡萝卜刨丝，加在一起剁。 |
 | 3.剁碎后用放进玉米淀粉、酱油、盐，进行调味。 |
 | 4.把调味料拌均匀。腌制1个小时。 |
 | 5.韭菜去掉一些不要的黄叶子。然后冲洗干净。 |
 | 6.去掉白菜的顶部和不要的叶子。 |
 | 7.然后把白菜的叶子一片片掰出来。 |
 | 8.把叶子泡洗干净。 |
 | 9.再把叶子煲5分钟，加上少许油。 |
 | 10.少许盐，使其保持嫩绿。 |
 | 11.再把韭菜菜加进去一同煲。 |
 | 12.煲好后，捞出。 |
 | 13.把白菜叶子切开两半。 |
 | 14.在叶子放上肉未。 |
 | 15.四面对折包起来。 |
 | 16.再用韭菜在菜包中间绕个圈打结。 |
 | 17.做好的菜包样子。 |
 | 18.放上蒸锅里开蒸。 |
 | 19.蒸好菜包，把菜包的汁倒在一个碗里。 |
 | 20.加少许玉米淀粉。 |
 | 21.少许蚝油，搅拌均匀。 |
 | 22.下锅，把调汁煮开。 |
 | 23.最后淋上菜包上即可。 |
【蚝油白菜包做法小贴士】
| 小贴士做菜包时选大个的大白菜，包起来更好操作。 |
