蚝油白菜包,蚝油白菜包的做法 - 阳康菜谱网蚝油白菜包做法大全

哈哈。。。我来交功课了。收到一等奖的锅一个星期多了，嘻嘻！用锅做了多种的美食，现在把菜谱整理好啦，就上来晒晒我的作品吧！请亲们多指点！

【食材与调料】

【主料】瘦肉200g，白菜1个，胡萝卜1根

【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，酱油适量，韭菜适量

【制作步骤】

	1.准备好的食材。
	2.瘦肉剁碎，胡萝卜刨丝，加在一起剁。
	3.剁碎后用放进玉米淀粉、酱油、盐，进行调味。
	4.把调味料拌均匀。腌制1个小时。
	5.韭菜去掉一些不要的黄叶子。然后冲洗干净。
	6.去掉白菜的顶部和不要的叶子。
	7.然后把白菜的叶子一片片掰出来。
	8.把叶子泡洗干净。
	9.再把叶子煲5分钟，加上少许油。
	10.少许盐，使其保持嫩绿。
	11.再把韭菜菜加进去一同煲。
	12.煲好后，捞出。
	13.把白菜叶子切开两半。
	14.在叶子放上肉未。
	15.四面对折包起来。
	16.再用韭菜在菜包中间绕个圈打结。
	17.做好的菜包样子。
	18.放上蒸锅里开蒸。
	19.蒸好菜包，把菜包的汁倒在一个碗里。
	20.加少许玉米淀粉。
	21.少许蚝油，搅拌均匀。
	22.下锅，把调汁煮开。
	23.最后淋上菜包上即可。

【蚝油白菜包做法小贴士】

小贴士做菜包时选大个的大白菜，包起来更好操作。

本文来自热心网友【靠雅婷】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

蒸三样芥菜疙瘩黄豆猪皮

每到秋天我们都要买一些芥菜疙瘩（我们北方一般都叫玉根疙瘩），洗干净用盐腌上，来年拿出来晾干了，再用水泡软蒸着吃或者炒着吃，很下饭的。玉根疙瘩是我们都爱吃的一个咸菜大多人家都会买一些，我也不例外。去年秋买了30多斤，腌了一个冬天前几天拿出来晾干了，让我用水泡了一天见软了就可以做菜吃了，很有咬头的，配上黄豆和肉皮蒸好了就像吃肉一样特香艮啾啾的。是我们都喜欢的一道下饭菜。