| 清水煮鲜虾，加入清萝卜的清气，汤既鲜美又甜润，真不亏一道简单而养生的汤菜。 "冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康"。这句话说的真有道理，小时候，家里每年都要种几行青萝卜，秋天收下，埋在地里，冬天一样清脆。记得爷爷一到冬天，就喜欢吃萝卜，有时生吃，爷爷有气管炎，吃了萝卜觉得很舒服。原来萝卜是青人参呢，具有清热解毒，顺气开胸，具有防癌、抗癌之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾250g，青萝卜150g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去头去黑线洗净备用。 |
 | 2.青萝卜切丝。 |
 | 3.萝卜放清水里煮。 |
 | 4.水开加入虾，虾煮的变色以后，加盐停火。 |
【红玉翡翠汤做法小贴士】
| 萝卜丝尽量切的细些，盐要后放。 |
