肉的蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。能做出多种美味佳肴,是家庭和洒店里的常备肉类。 |
【食材与调料】
【主料】糯米350g,五花肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,荷叶适量,辣椒粉适量,生抽适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉适量 |
![]() | 2.加入盐、辣椒粉、十三香、生抽 |
![]() | 3.拌匀入味 |
![]() | 4.糯米清洗泡1小时以上 |
![]() | 5.沥水 |
![]() | 6.放进腌入味的肉上 |
![]() | 7.合拌均匀 |
![]() | 8.荷叶泡洗 |
![]() | 9.平铺 |
![]() | 10.放上拌好的糯米五花肉 |
![]() | 11.四面包起 |
![]() | 12.放进锅里隔水蒸 |
![]() | 13.高压锅煮40分钟以上 |
![]() | 14.蒸好的糯米荷叶肉 |
【荷叶糯米肉做法小贴士】
糯米荷叶肉,香糯,有股荷叶香味,不错的美味哦。 |