蚝油香菇扒油菜

这是一道即简单,又有营养的菜。

【食材与调料】

【主料】香菇250g,油菜500g
【辅料】蚝油5g,盐适量,鸡精适量,一品鲜酱油适量,淀粉适量,葱花适量,蒜片适量

【制作步骤】
蚝油香菇扒油菜 1.把香菇去跟切块
蚝油香菇扒油菜 2.把油菜切成段
蚝油香菇扒油菜 3.把香菇倒入开水中烫两分钟,捞出冲凉控干水。
蚝油香菇扒油菜 4.油菜放倒开水中烫一分钟,放在凉水中冲凉控干水份。
蚝油香菇扒油菜 5.锅里倒入适量的油,放入葱花,蒜片炒香放点十三香倒入香菇,蚝油翻炒几下,在倒入油菜翻炒几下就成了。

【蚝油香菇扒油菜做法小贴士】

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张宇 张宇
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