耗油西兰花,耗油西兰花的做法 - 阳康菜谱网耗油西兰花做法大全

宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花含有大量的vc而且具有很好的抗氧化的作用，抗癌等

【食材与调料】

【主料】西兰花500g

【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，蒜末适量

【制作步骤】

	1.西兰花洗净弄成块，蒜切末
	2.锅内放油炒香蒜末
	3.倒入西兰花及耗油，倒入适量盐
	4.翻炒均匀后加少量水稍炖后出锅即可

【耗油西兰花做法小贴士】

西兰花的根也不要扔掉，去老皮切成片也很好吃，羽羽就经常找片片吃

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煮紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。