女性朋友经常喝些补血养颜的汤和羹,对女性自己很有帮助,红豆和红枣都具有补血养颜的功效,而且食材都很容易买到家庭制作也很方便 |
【食材与调料】
【主料】赤豆150g,红枣100g |
【辅料】水适量,糖适量,湿淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将红豆和赤豆洗净用冷水浸泡3小时以上 |
![]() | 2.将红豆倒入汤锅内加水,水适量的多一些,大火烧开换文火慢炖20分钟 |
![]() | 3.这是赤豆已经变为原来的两倍大,但还是硬硬的 |
![]() | 4.这时侯加入浸泡好的红枣,大火烧开 |
![]() | 5.换文火慢炖20-30分钟 |
![]() | 6.放入适量的冰糖,将湿淀粉倒入锅内,使汤汁成稠装即可 |
![]() | 7.出锅装盘 |
【红枣赤豆羹做法小贴士】
炖这类的食材需要文火慢炖,时间一般45-60分钟 |