| 赤豆又名红豆、小豆，可以煮粥、做红豆沙，可以去烦热，下水肿。配上几颗红枣，还可以补血 |
【食材与调料】
| 【主料】赤小豆150g，红枣80g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：红枣 |
 | 2.食材：赤小豆 |
 | 3.用冷水浸泡一个小时左右 |
 | 4.泡好的赤豆倒入高压锅 |
 | 5.放入红枣 |
 | 6.加水，大约是赤豆高的6倍左右 |
 | 7.盖上盖子，大火上汽五分钟后，改中小火，继续煮三分钟，关火 |
 | 8.放汽开盖后，装入大碗中，加入白糖 |
【红枣赤豆汤做法小贴士】
| 1、赤豆浸泡以后，再用高压锅便容易煮烂开花 2、放入冰箱冷藏后，口味更佳 |
