| 亲戚送来了不少的南瓜，用它来熬粥喝，蒸南瓜花卷，看到豆亲们用南瓜和黑芝麻做吐司，而且南瓜性味甘，温，归脾，胃经，有补中益气，清热解毒之功效。而黑芝麻具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉，填脑髓的作用。有这么多的好处，自己也想给孩子们，孙女做的即营养又健康的美食，但是自己又不会配方，感谢好豆菜谱提供了这么一个好的平台，又有这么多的豆亲们提供菜谱，对一个原来只会做家常菜的主妇，现在参考豆亲的菜谱还能做出美味的面包，和各式各样的美味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面包粉280g，南瓜泥180g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油30g，盐1g，白砂糖20g，奶粉15g，黑芝麻30g，发酵粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，黑芝麻炒熟后放入搅拌机打碎。 |
 | 2.把盐，糖，面包粉，奶粉，鸡蛋，放入面包桶内。 |
 | 3.放入发酵粉，南瓜泥 |
 | 4.用筷子搅拌匀 |
 | 5.面包桶放入面包机，“搅拌”键搅拌20分钟 |
 | 6.放入黄油，再按“搅拌”键搅拌2个程序 |
 | 7.按“发酵”键，发酵至原来的2.5倍大 |
 | 8.倒出来，放到案板上排气，分成5份，盖上保鲜膜松弛15分钟 |
 | 9.擀成长圆形，在上面撒上黑芝麻末 |
 | 10.从上往下卷起，从中间切断 |
 | 11.断面朝上，放入吐司模 |
 | 12.放入烤箱，底部放入一碗开水，2次发酵 |
 | 13.发酵40分钟左右8-9分满拿出，表面刷上蛋液 |
 | 14.烤箱预热，上下层180度，烤35分钟 |
 | 15.取出晾凉即可食用 |
【黑芝麻南瓜吐司面包做法小贴士】
| 小贴士烤制时间根据自己家的烤箱而定制， 南瓜的干湿不一样，根据实际情况增加或减少面包粉的用量， |
