【食材与调料】
| 【主料】老蛏 |
| 【辅料】姜丝，酱油，红椒丝，葱段 |
【制作步骤】
| 1.老蛏洗净，把背后割开。 | 2.姜丝爆油至焦黄，放下老蛏大火炒熟。 | 3.加少许酱油，撒下红椒丝，葱段即可。 |
【姜爆老海蛏做法小贴士】
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