| 用沙茶酱，在家也能做出潮汕风味 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼筒400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，沙茶酱两勺，葱适量，香菜适量，蚝油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.将鱿鱼筒洗净，买的时候已经叫店主切好 |
 | 2.热水焯鱿鱼，用冰水泡凉，或者用冷水冲三次 |
 | 3.蚝油生抽盐搅拌均匀备用 |
 | 4.薑蒜切碎 |
 | 5.香菜葱切小段 |
 | 6.辣椒薑蒜热油下锅，不吃辣的可以不加辣椒 |
 | 7.爆香薑蒜加入鱿鱼 |
 | 8.加入调好的酱汁 |
 | 9.炒匀后加入香菜葱，拌匀就可盛盘 |
【酱爆鱿鱼筒做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼用水焯 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱爆鱿鱼筒做法小贴士】
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