| 韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。绿豆芽是绿豆发的芽功效和绿豆一样，清热去火的，这道菜也是我家常吃的，食疗价值也不错的。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜400g，绿豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，米醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽漂洗干净放入锅中 |
 | 2.炒到变得有点透明时 |
 | 3.放入切好的韭菜。 |
 | 4.反超均匀。 |
 | 5.放入适量的酱油，醋，盐，反超均匀即可出锅。 |
【韭菜炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士无 |
