| 粉干是从江西带回来的，今天晚上不想做饭就炒了粉干配紫菜汤，这样简单就吃的饱饱的。 |
【食材与调料】
【主料】粉干200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒适量，猪瘦肉适量，青菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉干提前用水泡软 |
 | 2.准备其它的食材 |
 | 3.锅内油烧热后加入鸡蛋煎好备装备用 |
 | 4.加入瘦肉和葱煸炒 |
 | 5.加入青菜炒均，装起备用 |
 | 6.加入泡软的粉干炒均 |
 | 7.加入炒好的鸡蛋.青菜和瘦肉炒均 |
 | 8.加入红椒和盐调味炒均即可 |
 | 9.美味出锅 |
【家常炒粉做法小贴士】
| 小贴士在炒粉干的时候可加适量清水炒会比较容易熟 |
